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,谢谢大家了哈,大全大全下面我们开始吧!视频 本文目录 用料 豆角200克 咸蛋黄3个 淀粉包裹豆角 黄豆角的做法步骤 黄豆角热水下锅煮10分钟左右,煮透后变深前捞出,角的家常角的家常水分不用控太干
,做法做法做法做法用个小盆装 ,大全大全然后慢慢加淀粉
,视频只至包裹住黄豆角。黄豆角下油锅中大火炸一下
,外皮变脆即可,熟鸭蛋黄用筷子碾碎,加点料酒
、油调匀
。锅里放少量油,中小火下蛋黄炒出泡泡
,黄豆角下锅翻炒匀就可以了,会掂勺的话掂两下就匀了
。 原料 :黄豆角300克、蒜末一勺、生抽、盐 、鸡精各适量。 做法步骤 : 第1步
、豆角洗净,折成小段
。 第2步 、蒜头切碎
,备用。 第3步、锅中放油,待油热后,把蒜末倒进去爆香 。 第4步 、把豆角放进锅中翻炒,差不多熟时
,加入盐和酱油翻炒,再放点鸡精翻炒均匀关火出锅 。 【食材】 :红辣椒、霉黄豆、生姜
、八角、花椒、香叶 、啤酒 、食盐、红糖、白酒 【具体做法】 第一步:准备红辣椒4斤,先放在水中清洗干净,再把辣椒摆放在盖帘上,把上面的水分控干,准备4斤霉黄豆 ,下手搓一会,把表面的霉搓下来
,把黄豆放在一个碗中 ,加上适量的高度白酒,下手抓拌均匀,让每粒豆子 ,裹上一层白酒即可。 第二步 :把辣椒的蒂部都掰下来
,再把辣椒切成段 ,放在搅碎机中,打成辣椒碎(不要打很碎了),因为辣椒比较多,可以分多次打碎,再把生姜放进去打碎,都放在黄豆碗中,再加上800克食盐、红糖500克、适量的麻辣鲜、花椒粉、八角、香叶 ,下手抓拌均匀。 第三步:抓拌均匀之后
,装在无水无油的玻璃罐中,加上适量的啤酒搅拌一下,再封口处加上点白酒、食盐,盖上盖子密封发酵30天即可。 以上就是黄豆辣椒酱详细的做法,大家都学会了吗 ,黄豆和辣椒,都是生活中常见的食材,把它们搭配在一起,做出来的辣椒酱 ,香辣又下饭,实在是太好吃了
!不管是拌面、拌饭、拌菜,都挺开胃下饭的
! OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助
。水煮黄豆角怎么做
炒黄豆角的家常做法
黄豆角辣椒酱做法